Gå direkt till sidans innehåll

Matsvinn från utbildningsverksamhet

Indikator MP2030. 1.7. 2

Mätningen gäller för utbildningsförvaltningen (Järfälla gymnasium, grundskolor och förskolor)

Mängd matsvinn från kommunala utbildningsverksamheter per matgäst.

Rad-id Datum Värde (kg/dag per matgäst)

0

2020

0,053

1

2021

0,052

2

2022

0,045

3

2023

0,047

4

2024

0,044

Datakälla: Hantera Enhet (Matilda Foodtech)

Kommentar

Kommunen har minskat sitt matsvinn och tendensen har hållit i sig under hela året. Sedan obligatorisk mätning/registrering digitalt inleddes 2020 har minskning av matsvinn skett. Undantag mellan 2022 och 2023 då en liten ökning skedde. Samtliga förskolor och skolor mäter inte matsvinn idag men merparten gör det.

Uppdaterad: 2025-01-30