Koldioxidpåverkan (CO2e) från skolornas och förskolornas grundmeny för frukost, lunch och mellanmål.
Utsläpp från måltider inom utbildningsverksamheten
Indikator MP2030. 1.7. 1Rad-id | Utsläpp från måltider | Senaste värdet (CO2e kg/person och dag) | Datum |
---|---|---|---|
0 |
0,61 |
2024 |
|
1 |
0,58 |
2024 |
Datakälla: Kostdataprogram Mashie.
Kommentar
För 2024 låg frukost och mellanmål i snitt på 0,61 kg koldioxidekvivalenter (CO2e) per portion. En lunch låg i snitt på 0,58 kg koldioxidekvivalenter per portion. Det har blivit en liten ökning av utsläppen per lunch. Målet till 2024 om 0,5 CO2e kg/person och dag är därmed inte uppnått.
Inget program finns längre för att räkna ut CO2e för menyerna, bara CO2e för inköpta livsmedel. En mer repetitiv lunchmeny finns från och med 2025.