Hållbarometern
Effektmål 7
Järfällas utbildningsverksamhet ska bidra till en matkonsumtion inom planetens gränser genom att koldioxidutsläppen för måltider maximalt ska uppgå till 11 kg koldioxidekvivalenter (CO₂e) per person och vecka senast 2024. En lunch i verksamheterna ska ligga på 0,5 kg/person och frukost och mellanmål ska tillsammans maximalt generera 0,5 kg/person (gäller för- och grundskola).
Matkonsumtion
Effektmål MP2030. 1. 7
Effektmål 7
Järfällas utbildningsverksamhet ska bidra till en matkonsumtion inom planetens gränser genom att koldioxidutsläppen för måltider maximalt ska uppgå till 11 kg koldioxidekvivalenter (CO₂e) per person och vecka senast 2024. En lunch i verksamheterna ska ligga på 0,5 kg/person och frukost och mellanmål ska tillsammans maximalt generera 0,5 kg/person (gäller för- och grundskola).
Indikatorer
- Utsläpp från måltider inom utbildningsverksamheten
- Mängd matsvinn