Hållbarometern
Ekologiska livsmedel
- Diagram
- Tabell
| Rad-id | Datum | Värde (%) |
|---|---|---|
|
0 |
2006 |
6,7 |
|
1 |
2007 |
4,5 |
|
2 |
2008 |
5,5 |
|
3 |
2009 |
7,8 |
|
4 |
2010 |
9,1 |
|
5 |
2011 |
12,0 |
|
6 |
2012 |
16,9 |
|
7 |
2013 |
20,4 |
|
8 |
2014 |
23,1 |
|
9 |
2015 |
29,0 |
|
10 |
2016 |
37,0 |
|
11 |
2017 |
39,0 |
|
12 |
2018 |
42,0 |
|
13 |
2019 |
42,0 |
|
14 |
2020 |
47,3 |
|
15 |
2021 |
46,4 |
|
16 |
2022 |
46,9 |
|
17 |
2023 |
47,0 |
|
18 |
2024 |
47,9 |
|
19 |
2025 |
47,0 |
Datakälla: Tendmill (Matilda Foodtech)
Kommentar
De senaste sex åren har den ekologiska andelen inköpta livsmedel varit konstant; cirka 47 procent. Tack vare upphandlingar där kommunen ställt krav på miljövänliga och giftfria livsmedel finns goda möjligheter för verksamheterna att köpa in sådana produkter. Dessvärre har tillgången på ekologiska produkter minskat något på marknaden.